炎上の“なでしこ寿司”店長が謝罪と誤解への反論「ストーカー被害時の中傷投稿が再燃した」「今は成長過程。翼を折らないで」

2019-11-10

炎上のなでしこ寿司店長、謝罪と誤解への反論…「女性職人が稼げる社会をつくりたい」

▼記事によると…

・炎上の渦中にある同店店長の千津井由貴さんに今後の方針などについてインタビューした。

・――今回の炎上に関してご見解をお聞かせください

千津井由貴氏（以下、千津井）　まず、最初に謝罪させていただきます。「袖がまな板についている」という指摘の件に関しましては、私が見栄えを重視してしまいました。和服の間から肌着（Tシャツ）が見えてしまうため、すこし袖を下げていたこともあり、それに関しまして自分の不注意、認識不足や衛星面での優先事項が欠落していました。常連の方、心配してくださった周りの方にご心配をおかけしてしまったことを深くお詫びを申し上げます。

・ほかのネット上での指摘に関して指導はありませんでした。これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。

・ストーカー被害時の中傷投稿が再燃
それがまた再発掘され、蒸し返されてしまいました。公的機関の方々にも確認してもらっていますが、私たちは一切、法に触れることはやっていません。しかし、その事件のストーカーのように、嫌がらせをしてくる人はたくさんいます。非常に悲しいです。

・――今回の炎上を経て、今後の店の方針を教えてください
私のような言動をする人はいなかったのかもしれません。そもそも、うちのような営業形態のお店もありませんでした。皆さん、見慣れないものに対するアレルギーがあったのではないかと思います。

・いろいろ反論の仕方を考え試行錯誤して、最近はガツンっといったほうが批判や中傷が収まっていたんです。しかし、今回は炎上してしまいました。最初は応援のメッセージが多かったのですが、握りつぶされてしまいました。うちの常連さんはネットであまり反応しません。袖のこととか、何か指摘する際も、こっそり言ってくれますし、正しい裏付けをもった意見をくださるので、ネット上で議論に参加されることはありません。

・なでしこ寿司は成長過程にあります。まさに発展途上です。これから羽ばたけるかどうかというところです。だから、翼を折らないでほしいです。だから、私は未熟な部分を見直し、改めて成長していきたいです。

2019.11.09
https://biz-journal.jp/2019/11/post_127369.html

なでしこ寿司

レトロなインテリアを備える和モダンの上品な店内で、女性の板前が握る各種の寿司を提供する。セットメニューや寿司懐石もある。
所在地：〒101-0021 東京都千代田区外神田３丁目１２−１５チチブ電機ビル 2F
営業終了:22:00
電話：03-3254-6661
▼ホームページ
http://www.nadeshico-sushi.com/

twitterの反応

今、炎上しているのは女性の方とかそういう事ではないのでは？😊

— kamomenokimoti (@kamomenokimoti) 2019年11月9日

画像の無断転用とか絆創膏はスルーかよhttps://t.co/xMBIIYqEYO #なでしこ寿司

— 曽根ハルク康平@クソデブ (@y3OnfQrUhr3MUWs) 2019年11月9日

なんか、論点がずれてる…？
絆創膏って問題ないの？
嫌がらせする人は最低だけどさ、なんだろう…私の読解力が無いから違和感感じるのかな？https://t.co/yBdwE7jnI3 #なでしこ寿司

— 深雪 (@EJfBJvFqXveTBGk) 2019年11月9日

保健所から指導が入る時点で、衛生管理が出来て無いって事
直近の取材時に発生した事実を過去の話だと言い訳し、弱者だと開き直るから、指摘が殺到しただけ
食品扱う者としての自覚が無い事が問題であり、女性職人だとか、エンターテインメントだとかは関係https://t.co/czB0p6cb5f

— voice.1966 (@legapy) 2019年11月9日