@Righteousness03さんのツイート

これ3ヶ月で寿司職人になったとTV紹介されたんだけど

オイラは目の前でこれをやられたら絶対に喰わないんだけどねwwwwwwwwwwwww

寿司職人にはるには


寿司職人になるための資格はなく、学歴も不問です。何よりも職人としての技術が求められます。技術を身につける方法としては、「寿司職人への弟子入り」と「寿司職人養成学校への入学」の2通りがあります。どちらの方法を採るべきかは、どのような店で働きたいのか、どのような寿司職人を目指すのか、という将来設計によって異なります。
スタンバイ

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twitterの反応

▼ネット上のコメント

・回転ずしのバイトでもないわw

・3年のうち、どれ位の期間を「衛生観念の徹底」に使ったんでしょうね(笑)

・これをカットしないとは、最早悪意しか感じない

・わざとかと思うくらい自然にやってるし、布巾にワンタッチしてる。自分の家族に出すならわかるけどもお客様にはやっちゃ駄目だわ。私は悦んで食べます

・不衛生😃

・これは汚い……食べ物作ってる自覚ないでしょ

・こんなんがあるから女に寿司握らせなかったんじゃない?

・ヤバイ

・同意 何を習ったんだろうね?握るだけなら自己流で出来る

・どんな職業も一人前になるには十年くらいはかかるもの。寿司屋だって伝統の中に長年の経験からくる衛生管理や素材の見分け方、接客の仕方などのノウハウがあるだろうに。

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